Allgemein · Leckereien

🎂 Lumara 🎂

Schon seit vielen Jahren lagert bei mir im Keller ein komplettes Back-Set der Firma Lumara. Eine ältere Kundin von mir hatte es sich bestellt und kam nicht damit zurecht. Sie gab es an mich weiter…und wie gesagt, ich lagerte es!

Letze Woche nahm mich eine Bekannte nun mit zum Einsteigerkurs….und was soll ich sagen, das System ist echt klasse, wenn man weiß wie es zu handhaben ist!

Gestern besuchte ich gleich den Hefeteigkurs!

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Das macht richtig Spaß!

Tolle Ideen, neue Rezepte…..und natürlich eine Wunschliste habe ich mit nach Hause genommen!

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Mein Favorit war der kalte Hefeteig, der über Nacht im Kühlschrank geht 🙂

Die herzhaften Beläge werden diese Woche gleich ausprobiert…..wobei die Zimtschnecken mit „inRumgetränkten“ Rosinen auch nicht zu verachten sind 🙂

Und die kleinen, einfachen Hasis werden unsere Ostertafel schmücken, hihi!

🐰🐰🐰

Natürlich frisch!!!!

Habt einen schönen Tag,

Grüßchen

Sabine

Allgemein · Dörren · Leckereien

Ich bin im Dörrfieber!

Heute habe ich meine Dörthe mit einigen Leckereien gefüttert!

Alles was so die Küche hergab!

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Falläpfel möchte ich zu Apfeltee verarbeiten, Zwetschgen mit Zimtzicke modifiziet, Kürbiswürfelchen mit Ahornsirup und Zitrone, Mirabellen und Bananen natura und Zucchinischeiben mit einem Hauch Pesto!

Jetzt bin ich mal gespannt!

Habt ihr auch leckere Dörrrezepte?

Grüßchen Sabine